Suntem o cramă boutique, unde vinificăm doar producția proprie de struguri, intervenind minim asupra procesului de transformare în vin și lăsând fiecare soi de strugure să-și exprime personalitatea.
Crama Unu este proiectul meu de suflet, în care îmi pun pasiunea și răbdarea. Iar vinul de asta are nevoie: de pasiunea oamenilor și de răbdarea lor.
Crama Unu
MERLOT – Acest soi, folosit cu precădere în blendurile din regiunea Bordeaux, Franța, are arome foarte de intense si poate căpăta personalitatea terroir-ului în care a crescut. Acest lucru îi conferă o autenticitate destul de specială. Este ușor la gust, dar deloc simplu. Așteptați-vă să fiți încântați de profilul său neted și moale, fructat.
FETEASCĂ NEAGRĂ – Este un vechi soi autohton de struguri din România, din care se obțin vinuri roșii și roze. Vinul are tente rubinii și o aromă de fructe de pădure, vișine, prune uscate și stafide negre. Este ușor condimentat, amintind de scorțișoară, piper, ienibahar sau vanilie, și este mai bogat și mai fin odată cu învechirea.
Fetească Albă, Fetească Regală, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Rhein Riesling, Riesling Italian